Ευχαριστούμε το μέλος μας ΔΗΜΗΤΡΗ ΛΙΓΓΡΗ για τη συνταγή του! Για το παντεσπάνι Βουτυροκακαώνουμε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπόμενη βάση 25 εκ. διαμέτρου. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μέσα σε βαθύ μπολ, ρίχνοντας σιγά σιγά προς το τέλος τα 60 γρ. από τα 150 γρ. ζάχαρης της...