Για το κοφτό μακαρονάκι Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό,αφού βράσουν τα σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με λιωμένο ζεματισμένο βούτυρο και έπειτα τα σερβίρουμε με τη σάλτσα. Σε κατσαρολάκι σοτάρουμε το ψιλοκομμένο πράσο με τη λιπαρή ουσία που θα χρησιμοποιήσουμε. Αφού...