Βιτέλο Τονάτο - Το απόλυτο Ιταλικό καλοκαιρινό πιάτο

Βιτέλο Τονάτο - Το απόλυτο Ιταλικό καλοκαιρινό πιάτο

Από την ιστοσελίδα
https://caruso.gr/
Συγγραφέας
Το Βιτέλο Τονάτο ( Vitello = μοσχάρι, Tonnato = τόνος) είναι για μένα το απόλυτο Ιταλικό καλοκαιρινό πιάτο.Ένα πιάτο που συνδυάζει με θαυμαστή αρμονία τις γεύσεις της θάλασσας με της στεριάς και συγκεκριμένα τον τόνο και την αντζούγια με το μοσχαρίσιο κρέας και την κάπαρη.Το...