Ετοιμάζουμε τους κεφτέδες. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις ντομάτες και τη φέτα και τα ζυμώνουμε καλά.Σε ένα ταψί τοποθετούμε από μία φέτα ντομάτας.Σε κάθε μία βάζουμε από ένα κεφτέ μεγάλο και σκεπάζουμε, επίσης, με μια φέτα ντομάτας και λίγη τριμμένη...