Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Μετά από ολιγοήμερη απουσία από το blog η επιστροφή προσομοιάζει ελαφρώς σε αυτήν του γυμναστηρίου μετά από διακοπές, καθισιό και φαγοπότι. Ευτυχώς όμως (τουλάχιστον για μένα) η κουζίνα όλο αυτό το διάστημα ήταν ενεργή και παραγωγική και κάπως έτσι σήμερα θα αναφερθώ στο πως...