Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, την ρίγανη, το μαϊντανό, το αυγό, το ½ φλιτζανάκι του καφέ ρύζι και λίγο ελαιόλαδο. Βρέχουμε τα χέρια μας και κάνουμε τον κιμά μπαλάκια. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε την σάλτσα. Στην συνέχεια...