1. Λιωνω την κουβερτουρα με την κρεμα γαλακτος και το βουτιρο σε χαμηλη φωτια2. Χτυπαω τους κροκους με την ζαχαρη στο μπλεντερ και προσθετο το αλευρι και το κονιακ 3. Ανακατευω ολα τα υλικα μαζι και τα ασπραδια αφου τα έχω χτυπήσει σε μαρεγγα 4. Ριχνω το γλυκο μου σε βουτηρωμενη...