Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για την ανοιξιάτικη κερασόπιτα, βάζουμε πρώτα στον κάδο του μίξερ, τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη και χτυπάμε για 6΄-7΄, ώσπου να ασπρίσει και να φουσκώσει καλά το μείγμα.Προσθέτουμε τις βανίλιες, χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και εναλλάξ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και...