Δροσερό και ξεχωριστό παγωτό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά Χτυπάμε τους κρόκους αυγών σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνετε στην άκρη.Σε μια βαριά κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, το τζίντζερ, και το νερό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 5 λεπτά....