Τραχανότο με παντζάρια

Τραχανότο με παντζάρια

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
OliveMagazine
Πλένετε καλά τα παντζάρια κάτω από τρεχούμενο νερό, τρίβοντάς τα με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού για να φύγουν τα χώματα. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τα παντζάρια με 2 λίτρα νερό, μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζετε στην άκρη με τρυπητή κουτάλα και κρατάτε το ζωμό. Μετράτε την...