Σε ένα μπολ διαλύετε τη Νωπή Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ με 50ml από το χλιαρό γάλα και μισή κουταλιά από το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ και αφήνετε το μίγμα στην άκρη για να αφρίσει.Σοτάρετε σε ένα τηγάνι το σπανάκι και το κρεμμυδάκι μέχρι να μαραθούν. Αφήνετε να κρυώσουν καλά, τα...