Βράζετε τον τραχανά στο ζωμό λαχανικών προσθέτοντας λίγο αλάτι. Αφήνετε τον τραχανά για 40 λεπτά τουλάχιστον να μαγειρευτεί καλά και να φουσκώσει, και τον αφήνετε να κρυώσει.Τον περνάτε από το μπλέντερ να γίνει βελούδινος πολτός. Τον ξαναβάζετε στη κατσαρόλα, προσθέτετε την...