Για ένα υπέροχο βραστό αυγό κάθε φορά, βάζετε το δοχείο σας σε βράση και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε τα αυγά σας να παραμείνουν στη θερμαινόμενη κατσαρόλα για 12 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε κρύο νερό.
Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και τις κόβουμε σε κομμάτια. Τις τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα ,προσθέτουμε μέσα το κομμένο κρεμμύδι,τον μαϊντανό,τον άνηθο,την πιπεριά,την ντομάτα,αλάτι,πιπέρι,την φρέσκια ρίγανη, ανακατεύουμε λίγο, βάζουμε και τα αυγά που βράσαμε...