Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Ξεκινάμε την εύκολη μανιταρόπιτα με λουκάνικα, ζεσταίνοντας το βούτυρο σε μία κατσαρόλα, μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, και φήνουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά να μαραθούν, χωρίς να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να μαραθούν και...