Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Συνοδέψτε τις πατάτες με τα ψητά σας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, με αντιστάσεις πάνω- κάτω. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τις ρίχνουμε σε ένα μπολ με νερό μέχρι να τις κόψουμε όλες.Αποφλοιώνουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες....