Καπαροσαλάτα Σύρου

Καπαροσαλάτα Σύρου

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Για τη συριανή καπαροσαλάτα με πατάτα ή ψωμί, βρέχουμε το ψωμί και το στραγγίζουμε ή αλέθουμε τις βραστές πατάτες αναλόγως. Βάζουμε στο μούλτι τη μισή κάπαρη, τα κρεμμυδάκια και το λάδι ώστε να γίνουν αλοιφή. Ανακατεύουμε με τις αλεσμένες πατάτες ή το ψωμί.Τη σερβίρουμε...