Διαλύουμε τον καφέ σε 2 κ.σ. βραστό νερό. Σε κατσαρόλα με χοντρή βάση τοποθετούμε την κουβερτούρα σε κομματάκια, το μέλι και το 1/3 από την κρέμα γάλακτος. Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Τότε προσθέτουμε τον καφέ και το...