Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και σε ένα τηγάνι το τηγανίζουμε λίγο ίσα να πάρει χρώμα.Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τα αλατοπιπερώνουμε.Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ. Εγώ την φτιάχνω έτσι. Βάζω το γάλα στην κατσαρόλα να ζεσταθεί έπειτα ρίχνω το αλεύρι και ανακατεύω συνέχεια...