Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνετε 3 φόρμες/ταψάκια διαμέτρου 28 εκ. περίπου και ντύνετε τον πάτο τους με αντικολλητική λαδόκολλα.Βήμα 2 Ανακατεύετε καλά σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια...