Θα χρησιμοποιήσουμε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι 28 ή 30 εκ. το οποίο λαδώνουμε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο ή κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε διάμετρο μεγαλύτερη από το τηγάνι ούτως ώστε...