Καθαρίζουμε το χταπόδι , το πλένουμε καλά, το βάζουμε στην χύτρα με νερό ίσα να το σκεπάσει μαζί με 1/2 φλυτζάνι του καφέ ξύδι και το βράζουμε για 10 λεπτά. Όταν το βγάλουμε το βάζουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξει τα υγρά του , το πασπαλίζουμε με ρίγανη και το αφήνουμε να...