Βήμα 1 Κόβετε ένα στρογγυλό κομμάτι από τη ζύμη σφολιάτα λίγο μεγαλύτερο από το στόμιο του τηγανιού και το βάζετε στο ψυγείο (με το χαρτί του ή πάνω σε αντικολλητική λαδόκολλα).Βήμα 2 Ξεφλουδίζετε τα αχλάδια, τα κόβετε στη μέση και αφαιρείτε τα κουκούτσια τους. Τα βάζετε σε ένα...