Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Χορταστική σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες Ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ το σπανάκι με τη ρόκα και τα ανακατεύουμε καλά.Στη συνέχεια ανακατεύουμε το τυρί κρέμα , το μήλο με την κρέμα γάλακτος και την ενώνουμε με τη σαλάτα.Ρίχνουμε από πάνω τα καρύδια και σερβίρουμε με...