Κόβετε οριζόντια το πάνω μέρος της κάθε ντομάτας και κρατάτε τα καπάκια τους στην άκρη. Στη συνέχεια με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας αδειάζετε το εσωτερικό τους. Σε μια κατσαρόλα βράζετε το ρύζι σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία....