Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζετε τα τορτελίνια αλ ντέντε και τα στραγγίζετε κρατώντας λίγο από το ζωμό που έβρασαν.Στο μεταξύ ετοιμάζετε τον 1 από τους 3 φακέλους Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ που περιέχει το κουτί, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και ανακατεύετε στο...