Το μπραμπούνι… με μια άλλη ματιά! Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Στο μαντολίνο κόβετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες (σαν τσιπς). Στη συνέχεια ανακατεύετε τις πατάτες μαζί με το ελαιόλαδο, το σκόρδο ψιλοκομμένο και το θυμάρι. Αλατοπιπερώστε και ρίχνετε τις πατάτες σε...