Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.Βουτυρώστε ένα ταψάκι και τοποθετήστε το στην άκρη.Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ σε ΥΨΗΛΗ ταχύτητα και χτυπήστε μαζί το τυρί ricotta και Parmesan με τα αυγά, το σκόρδο, την ρίγανη και τις θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού για περίπου 1...