Βήμα 1 Κόβετε το κρέας κατά μήκος (στη φόρα των ινών) σε πολύ λεπτές φέτες (βοηθά αν το βάλετε πρώτα στην κατάψυξη) και ύστερα κάθε φέτα σε μακρόστενες λωρίδες μήκους 12-15 εκ. περίπου, πάντα κατά μήκος (στη φόρα των ινών).Βήμα 2 Βάζετε τις λωρίδες του κρέατος σε ένα μπολ, τις...