Ψητά λαχανικά με ζεστό πλιγούρι και χούμους

Ψητά λαχανικά με ζεστό πλιγούρι και χούμους

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Χρυσές Συνταγές
Ετοιμάζετε τους χούμους: Βήμα 1 Βράζετε τα ρεβίθια (χωρίς αλάτι) μέχρι να μαλακώσουν (45 περίπου λεπτά) και τα στραγγίζετε κρατώντας ½ φλιτζάνι από το νερό τους.Βήμα 2 Διαλύετε μέσα το ταχίνι. Χτυπάτε τα ρεβίθια, με το διαλυμένο ταχίνι, το χυμό του λεμονιού, το σκόρδο και ½...