Τα περίφημα νηστίσιμα κουλουράκια μπύρας της μαμάς μου είναι μία εύκολη συνταγή χωρίς μίξερ, με πολύ απλά υλικά.Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τη  ζάχαρη, τη μπύρα, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το ξύσμα και τη σόδα και με σύρμα ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.Προσθέτουμε το αλεύρι...