Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστή σαλάτα με λάχανο και σως γιαουρτιού για το μεσημεριανό σας γεύμα Ψιλοκόβουμε τα λάχανα και τρίβουμε το καρότο. Καθαρίζουμε τα μήλα, βγάζουμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε κύβους.Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα, το αλατοπίπερο και το ξύδι. Περιχύνουμε την...