Αφράτα και γλυκά μάφινς για το πρωινό σας Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό σε ένα μπολ. Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύουμε το γάλα, ζάχαρη, αλάτι, και το βούτυρο μέχρι να φτάσει τους 45 βαθμούς Κελσίου. Προσθέστε στο μείγμα μαγιάς μαζί με 3 φλιτζάνια αλεύρι. Μεταφέρετε το μείγμα στο...