Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κουνέλι με το ξίδι και νερό μέχρι να το σκεπάσει και το αφήνετε να βράσει για 15 λεπτά. Σουρώνετε το κουνέλι και το στραγγίζετε καλά, έτσι ώστε να μην έχει καθόλου νερά.Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και το αφήνετε να ζεσταθεί. Προσθέτετε το...