Βράζουμε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό.Όσο βράζουν, ζεσταίνουμε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και μαραίνουμε το σκόρδο (προσοχή να μην καεί) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Ρίχνουμε την κρέμα και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τη φέτα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια....