Ρίχνετε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε μια κατσαρόλα και τα βράζετε για 10 λεπτά. Κρυώνετε την άλμη και περιχύνετε με αυτήν το κοτόπουλο (χρησιμοποιείτε όση ποσότητα χρειαστεί, ώστε να καλυφθούν εντελώς οι μερίδες). Μαρινάρετε το κοτόπουλο για 8 ώρες στο ψυγείο. Προθερμαίνετε το...