Βάζω στο μπλέντερ τη ντομάτα και το κρεμμύδι σε δοσεις και πολτοποιω με μια πρέζα αλάτι Αδειαζω σε κατσαρόλα. Συνεχιζω μέχρι να τελειωσουν.Βράζω τον πολτο μέχρι να πιει όλα τα υγρά του σε μέτρια φωτιά μισοσκεπασμενο (αφηστε τον να βράσει να κατασταλαξει).Όταν πιει τα υγρά του...