Στην λαμαρίνα την βαθειά του φούρνου βάζουμε κάτω από την μια μεριά μια πετσέτα ώστε να γίνει ελαφρά επικλινης Ανακατεύουμε τα δύο αλευρια με το αλάτι σε ένα μπολ και το βάζουμε στην ανασηκωμένη μεριά της λαμαρίνας σε ένα βουναλακι Στην κάτω μεριά βάζουμε την μαγιά,το...