Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας και αντζούγιες
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Ιωάννα Βλάχου
Για να μη μαυρίσουν οι αγκινάρες στο βράσιμο την ώρα που βράζουν ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα μία κουταλιά ζάχαρη και λίγο ξίδι.