Βήμα 1 Βάζετε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και αλάτι και τις βράζετε για 20 περίπου λεπτά από τη στιγμή που θα κοχλάσει το νερό. Τις στραγγίζετε, τις κρυώνετε με κρύο νερό, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε χοντρές ροδέλες. Προθερμαίνετε το φούρνο...