Πέστο με ελιές Καλαμών και φρέσκο δυόσμο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Χριστόφορος Πέσκιας
Βάλτε λίγη γεύση στη ζωή σας με αυτό το ζωηρό και φρέσκο πέστο ελιάς
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.