Βασιλόπιτα µε ανθόνερο και µαστίχα

Βασιλόπιτα µε ανθόνερο και µαστίχα

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Για τη βασιλόπιτα με μαστίχα, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για 6΄-7΄, ώσπου να κρεμώσει και να ασπρίσει. Ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους, και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, τη μαστίχα, το ανθόνερο, το χυμό, το γάλα και το αλεύρι κοσκινισμένο με το...