Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Magdi Shahin
Λαχταριστό ανατολίτικο πιλάφι με μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller