Τα εμπανάδας είναι παραδοσιακό πιάτο των ισπανόφωνων χωρών. Ουσιαστικά, πρόκειται για πιτάκια που θιμίζουν τα δικά μας σπανακοτυροπιτάκια ή τα πιροσκί. Εκεί βέβαια, τα προτιμούν με πιο έντονη γέμιση για να πιάσει τόπο και ο κόπος, χρησιμοποιούν δηλαδή κρέας ή ακόμη και ψάρι....