Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ξεπλένετε καλά το σπανάκι και καθαρίζετε καλά τα πράσα, τα οποία κόβετε σε ροδέλες και τα σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 1 κ/κι ελαιόλαδο.Βήμα 2 Συμπληρώνετε το σπανάκι και το αφήνετε να μαραθεί και να μαζέψει.Βήμα 3 Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα σολομού.Βήμα 4 Αλείφετε με το...