Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Φτιαγμένη με avocado, φρούτο εξωτικό και πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, με πολύτιμο σησαμέλαιο και με ελαφρύ γάλα ρυζιού, η σημερινή “ντεμέκ” μαγιονέζα θα ικανοποιήσει όχι μόνον τους αυστηρά χορτοφάγους, όχι μόνον όσους έχουν κάποια δυσανεξία σε αυγά ή σε γαλοκτοκομικά προϊόντα,...