Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα καπάκια από τις πιπεριές και αφαιρούμε προσεκτικά τα κοτσάνια. Καθαρίζουμε μέσα τις πιπεριές πολύ καλά με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια κόβουμε ελαφρά το κάτω μέρος κάθε πιπεριάς και τρυπάμε το κάτω...