Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Τοποθέτησε μια λεπτή φέτα αγγούρι σε κάθε κράκερ.Στη συνέχεια ρίξε μια σταγόνα sour cream και ακούμπησε μία γαρίδα.Τέλος, ρίξε αλάτι και πιπέρι και είναι έτοιμο.