Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα να γίνει σαντιγί Σε ένα μπόλ χτυπάμε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο, τα 250γρ μαρμελάδα, το ξύσμα του λεμονιού και το χυμό από το μισό λεμόνι . Ενώνουμε τα δύο μείγματα, και έχουμε έτοιμο το μείγμα του παγωτού. Σπάμε σε μπόλ με τα χέρια τα μπισκότα...