Βήμα 1 Βάζετε το χταπόδι με 2-3 κουταλιές νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε το κρεμμύδι με τα γαρίφαλα, τη δάφνη και τους σπόρους του πιπεριού και το αφήνετε να βράσει στην κατσαρόλα να κατεβάσει πρώτα το νερό του και ύστερα να το απορροφήσει μέχρι να μαλακώσει  (αν χρειαστεί,...