6 μέτριες χοιρινές μπριζόλες κόντρα, χωρίς το κόκαλο, σε λεπτές λωρίδες πάχους 2 εκ.1 κρεμμύδι ξερό, σε ψιλά καρέ2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες2 πιπεριές κέρατο, κομμένες σε λεπτές ροδέλες3 μέτριες ώριμες ντομάτες, κομμένες στη μέση, στυμμένες (να φύγουν τα πολλά υγρά) και...